大泉洋さんと原田知世さんが主演した映画『幸せのパン』を観た。そこに出てきたパン。カンパーニュ。その素朴な風合いとパンの歴史に心を奪われた。 自作の発酵籠を使って『Pain de campagne』を作っていきます。 ↓前回まで 前回、苦労に苦労を重ねてやっと…
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