make the style. オレンジランプのブログ

私、オレンジランプが自由気ままに過ごす日常。大好きなもの作り。料理。家具製作。猫。アウトドア。子育て論。などなど、気ままに発信していきます。

2017-07-24から1日間の記事一覧

安い肉を柔らかく。シャリアピンステーキの作り方。

シャリアピンステーキってご存知でしょうか? そうそう、フランスのシャリアピン地方の牛のとっても美味しい肉。嘘です。では何か? 今回は、そのシャンアピンステーキについて書いていきます。 安いお肉を買ってきて焼いて食べてみたけど硬かったという経験…